Sałatka z linków

Linki zewnętrzne do zdygitalizowanych publikacji na tematy kulinarne:

• Kapuścińska, Maria. Kiszone warzywa kluczem odporności człowieka. Olsztyn: Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie, 2018. PDF 2,5 MB
• Zawadzka, Wincenta. Kucharka litewska. Zawierająca: przepisy gruntowne i jasne, własnem doświadczeniem sprawdzone, sporządzania smacznych, wykwintnych, tanich i prostych rozmaitych rodzajów potraw tak mięsnych jako i postnych, oraz ciast, legumin, lodów, kremów, galaret, konfitur i innych desserowych przysmaków, tudzież rozlicznych aptecznych zapraw, konserw i rzadszych specjałów. Z przydaniem na początku książki: dokładnej dyspozycji stołu. Wilno: Drukiem Józefa Zawadzkiego, 1874. DjVu 11,5 MB